Montmorency Sauerkirschen Konzentrat im Test
Leider sind Sauerkirschen nicht das ganze Jahr über frisch erhältlich. Insbesondere schwierig ist es, an die Montmorency Sauerkirsche zu kommen. Studien zeigen, dass besonders die Montmorency Sauerkirsche wirksam gegen Gicht und erhöhte Harnsäure ist.
Glücklicherweise gibt es den wirksamen Saft der Kirsche, das ganze Jahr über im Handel.
Auf dem Markt findet man einige Hersteller, die die Montmorency Sauerkirsche zu einem Saftkonzentrat verarbeiten. Doch welche Produkte sind gut und worauf sollte man als Verbraucher achten? Das erfahren Sie in unserem Produkttest.
Montmorency Sauerkirschen Konzentrate und Sauerkirschsäfte im Vergleich
Auch wenn das Angebot an Konzentraten oder Saft-Produkten aus der Montmorency Sauerkirsche in Deutschland verhältnismäßig klein ist, werden über diverse Plattformen einige Produkte angeboten, die man sich im Hinblick auf Qualitätsmerkmale genauer ansehen sollte. Nur Montmorency Kirschen mit einem hohen Wirkstoffgehalt haben eine kräftig rote Farbe und einen intensiven Geschmack. Dies geschieht durch die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe. Für unseren Produktvergleich haben wir folgende Kriterien unter die Lupe genommen:
- Das Konzentrationsverhältnis
- Die Naturbelassenheit und Reinheit
- Die Verarbeitung und Lagerung des Konzentrats
- Geschmack, Geruch und Farbe
- Und nicht zuletzt das Preis-Leistungs-Verhältnis
| Cherry Plus | Cherry Active | Schäfers Sauerkirschsaft | Bleichhof Sauerkirschsaft | |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  | |
| Konzentrationsverhältnis | 290 Montmorency Kirschen auf 100 ml | ca. 317 Montmorency Kirschen auf 100ml | Normaler Kirschsaft | Normaler Kirschsaft |
| Naturbelassenheit & Reinheit | Keine Zusatzstoffe - 100% Montmorency Kirschen - Analysezertifikat vorhanden | Keine Zusatzstoffe - 100% Montmorency Kirschen | Keine Zusatzstoffe - normaler Kirschsaft - kein Montmorency | Keine Zusatzstoffe - normaler Kirschsaft - kein Montmorency |
| Verarbeitung & Lagerung | Niedrigtemperaturverfahren - Lichtgeschützte Flasche | Hochtemperaturverfahren - durchsichtige Flasche | Keine nähere Angabe zum Gewinnungsverfahren | Hochtemperaturverfahren - durchsichtige Flasche |
| Geschmack, Geruch & Farbe | Intensiv. Lecker. Hoher Wirkstoffgehalt | Kirschig, leicht bräunlich oxidiert. | Lecker. Ein Genussmittel, aber wenig Wirkstoffe. | Lecker. Ein Genussmittel, aber wenig Wirkstoffe. |
| Preis-Leistungs-Verhältnis | Sehr gute Qualität zu einem vernünftigen Preis | Minimal günstiger als Testsieger - deutlich geringere Qualität. | Guter Kirschsaft - nicht gerade günstig für Kirschsaft. | Kirschsaft okay, allerdings fast 10 Euro pro Liter. |
| Testergebnis: | Testsieger 🍒🍒🍒🍒🍒 | Zweiter Platz 🍒🍒🍒🍒 | Befriedigend 🍒🍒🍒 | Ausreichend 🍒🍒 |
| Zum Test-Bericht: | Zum Bericht | Zum Bericht | Zum Bericht | Zum Bericht |
Alle Testergebnisse im Detail
Testsieger: Cherry PLUS
Konzentration
Das Produkt dieses deutschen Herstellers lobt 1.450 Kirschen pro Flasche. Die Flasche hat 500ml, das einzige Produkt mit europäischem Standard bzgl. Füllmenge.
Reinheit
Es sind keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten und das Konzentrat besteht zu 100% aus Montmorency Sauerkirschen. Das Produkt ist schadstofffrei und das Zertifikat zur letzten Charge ist erhältlich.
Verarbeitung und Lagerung
Bei der Herstellung wird auf hohe Temperaturen verzichtet. Zusätzlich lagert das Konzentrat gekühlt oder sogar tiefgefroren. Darüber hinaus ist das Produkt das einzige, dass eine braune PET-Flasche verwendet (Glas wäre noch besser), um den Inhalt vor Licht zu schützen, was den hohen Qualitätsanspruch unterstreicht.
Farbe und Geschmack
Geschmack, Geruch und Farbe sind sehr intensiv und reichhaltig. Besonders auffällig sind die dickflüssige Konsistenz und die leuchtend rote Farbe. Das lässt auf eine sehr gute Qualität der verwendeten Montmorency Kirschen schließen.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Mit etwa 30 € für einen halben Liter ist das Produkt etwas teurer als der Mitbewerber Cherry Active. Allerdings punktet Cherry Plus mit einem viel besseren Geschmack und augenscheinlich höherem Wirkstoffgehalt. Der Hersteller bietet vergünstigte Bündelungen an.
Cherry Active Concentrate
Konzentration
Das Konzentrationsverhältnis ist sehr gut mit etwa 3000 Kirschen pro Flasche, hier allerdings in 946ml. Eine typische amerikanische Füllmenge, was darauf schließen lässt, dass das Produkt aus den USA importiert wurde.
Reinheit
Die Naturbelassenheit ist gegeben, keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Der Inhalt besteht zu 100% Montmorency Sauerkirschen, allerdings wurde hier auf eine Laboranalyse verzichtet.
Verarbeitung und Lagerung
Zum Verarbeitungsprozess hat der Anbieter aus UK – auch auf Anfrage – keine Aussage gemacht. Auch zur Frage der kühlen Lagerung gab es keine Informationen. Da es sich um Flaschen mit amerikanischen Oz-Füllmengen handelt, könnten die Flaschen ein Import aus den USA sein, die bereits einen langen Weg hinter sich haben. Das könnte den schwächeren Geschmack und Wirkstoffgehalt erklären.
Farbe und Geschmack
Im Geschmack und Geruchstest schneidet das Produkt okay ab, denn das Konzentrat schmeckt leicht säuerlich und fruchtig und wird nicht über Zusatz- oder Konservierungsstoffe verfälscht. Lediglich die Farbe ist leicht bräunlich, was an einer längeren ungekühlten Lagerung liegen könnte.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Bei Amazon ist das Produkt für etwa 49 € erhältlich. Der Preis für einen Liter ist etwas günstiger als beim Testsieger. Allerdings sind durch Oxidation viele Wirkstoffe verloren gegangen. Vielleicht hat der Besteller Glück und bekommt ein besseres Exemplar.
Schäfers Store Sauerkirschsaft
Konzentration
Ein reiner Kirschsaft als Direktsaft. Zu Genußzwecken sicherlich geeignet. Wem es hauptsächlich um die gesundheitlichen Vorteile der Montmorency Kirschen geht, der sollte eines der beiden Montmorency-Konzentrate wählen.
Reinheit
Es sind keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten und der Saft besteht zu 100% aus Sauerkirschen. Laboranalysen stellt der Hersteller nicht zur Verfügung.
Verarbeitung und Lagerung
Der Hersteller macht hier keine genaueren Angaben. Der Saft kommt in einer durchsichtigen Glasflasche. Der von Hause aus geringe Anteil an Wirkstoffen wird so weiter schwinden.
Farbe und Geschmack
Sehr angenehmer und fruchtiger Geschmack. Zu Genußzwecken eine gute Alternative. Allerdings schmeckt der Testsieger auch hervorragend und hat die gesundheitlichen Vorteile.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Für rund 8 Euro pro Liter bekommt man hier einen leckeren Kirschsaft. Auf eine starke gesundheitliche Wirkung darf man allerdings nicht hoffen.
Bleichhof Sauerkirschsaft
Konzentration
Hier handelt es sich ebenfalls um einen normalen Sauerkirschsaft. Kein Konzentrat aus Montmorency Kirschen.
Reinheit
Es sind keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten und der Direktsaft besteht zu 100% aus Sauerkirschen. Analysen zur Reinheit gibt es nicht.
Verarbeitung und Lagerung
Der Saft wird durch Erhitzen haltbar gemacht. Die wenigen Wirkstoffe, die von Natur aus drin sind, werden so leider weiter verringert. Auch die durchsichtige Glasflasche fördert das Oxidieren des Saftes.
Farbe und Geschmack
Guter Kirschgeschmack. Als Genussmittel geeignet. Für gesundheitliche Zwecke lieber auf ein Montmorency-Konzentrat zurückgreifen.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Mit ca. 9 Euro für einen Liter Sauerkirschsaft ist das Produkt etwas teurer als Platz 3. Mit den gesundheitlich wirksamen Montmorency-Konzentraten lässt sich das Produkt allerdings nicht vergleichen.
Fazit: Unser Testsieger – Cherry PLUS
Cherry PLUS Konzentrat ist klarer Sieger im Produktvergleich. Der einzige nennenswerte Konkurrent war das Cherry Active. Begeistert hat uns beim Testsieger Cherry Plus der intensive und wirkstoffreiche Geschmack. Das Produkt enthält keine Zusatzstoffe. Zusätzlich positiv sind praktische Produktdetails wie die vor Licht schützende Flasche, eine mitgelieferte Dosierkappe und einen Gießstern im Flaschenhals, der das Tropfen verhindert.
Alle anderen Produkte, die wir finden konnten, sind normale Direktsäfte aus Sauerkirschen. Diese sind zu Genusszwecken sicherlich geeignet. Wer aber den gesundheitlichen Nutzen der Montmorency Sauerkirschen im Blick hat, sollte auf einen hochwertigen Extrakt dieser zurückgreifen.
Unser Testsieger ist in Deutschland als Konzentrat mit der PZN 12529355 und als Kapseln unter PZN 10312723 erhältlich. In Österreich laufen die Kapseln unter der PZN 11668600.
Eine Auswahl von aktuell verfügbaren Montmorency-Sauerkirsch-Produkten inkl. unseres Testsiegers finden Sie u. a. bei Doc Morris, Shop Apotheke, Apotal und Medpex.